המפה של ניצן לבנגקוקבנגקוק

אין בעולם על אוכל תאילנדי. אין. ואם כבר - אז בתאילנד, בבנגקוק, בדוכני רחוב.

בנגקוק התפתחה מאוד בשנים האחרונות, ועל אף אהבתי האדירה לאוכל רחוב, אפשר למצוא בה גם הרבה מסעדות עילית: החל מתאילנדיות שמבקשות לקחת לשלב הבא את המנות המסורתיות, דרך פוד-קורטים עצומים בקניונים העוד יותר עצומים שנמצאים פה בכל פינת רחוב, ועד למסעדות ומוסדות מדהימים מכל העולם. ובמיוחד - כמות לא סבירה של מסעדות יפניות מדהימות.

המסע לבנגקוק עבורי שונה מכל טיול קולינרי שעשיתי עד היום בעולם: הגעתי לכל חודש ספטמבר ללימודי בישול (צרפתי בכלל) באקול דוקאס בנגקוק. ולכן - המפה של בנגקוק היא מפה בבנייה, שתתעדכן כל העת כשאני פה ותגדל ככל שעוברים הימים. אבל כבר עכשיו יש בה מספיק מקומות מעולים כדי שתוכלו להתחיל לתכנן את הטיול שלכם.